干柿作りを行いました!!
2012年12月01日施設 : 特別養護老人ホーム ひなもり園
11月29日(木)15:30~
\ コスモスユニットにて、干柿作りを行いました /
まずは皮むきです!
器用に初めから最後まで皮をつなげたまま
剥いている方がいらっしゃいました 😯 !この長さすばらしいです!
次に柿のヘタ部分にひもを結んでいきます。
ここで柿の 『ヘタ』 がなくなってしまった柿を
集めている方がいらっしゃったのですが、どうするのかな。と思っていますと…
なんと!!
柿に割りばしで穴をあけて
その穴にヒモを通していっていました!!
「よく干柿つくってたからねぇ~ 😀 」と慣れた手つきですいすいと行っていました
その知恵に職員一同…良い勉強になりました!!
皆さんの経験と知恵を教えていただけて、とても楽しく、勉強になる干柿作りとなりました。
食べられる日が待ち遠しいですっ(><)!!