社会福祉法人 ときわ会
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おやつ作り講習会

2013年06月19日施設 : 生活支援ハウス うらら館

25年6月18日

こんにちは!

生活支援ハウスうらら館です(^O^)

すっかり春も過ぎて、

梅雨の時期がやってきました!

しかし、雨が降ってもすぐにやんでしまったり・・・

今年は空梅雨なのでは・・・と最近耳にします(@_@)

快晴の日も多いですよね(ー_ー)!!

どうなのでしょうか・・・・

さて、

今月はおやつ作りの講習を受けました!

IMG_4688本日の講師は利用者様のご家族様です(^O^)!

とても料理がお上手だとか  😆

今回は簡単にできる

「水ようかん」

を教えていただきました!

とってもおいしいと評判のようです!

まずは砂糖とパールアガー(ゼリーの素)の分量を量っていきました。

ゆっくりと入れていきましたが、「ドバっ」と出てしまったり><;

スプーンを使って少しずつ戻したりして調節しました!

そしてその二つを合わせていきます。

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次は餡子を袋から出します。

今回は「こしあん」を使用しました!

袋から出すのに少々苦戦しましたが、

綺麗に取り出すことができました!

水を少し加え、鍋に焦げ付かないように、なめらかにします。

そして、お湯の中に上の二つを入れていきます(^O^)

IMG_4673 IMG_4674

IMG_4676

お湯が沸くのに時間がかかるということだったので

全員、1人ずつ歌を歌っていきました

「あ~かい~りんごに

「はいはい

手拍子や、合いの手もあり、とても盛り上がり

すぐに沸騰したような気がしました!

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型に流し込み、熱いので、荒熱を取って冷蔵庫へ

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作り終え、お茶を飲みながら

「この時期は田植えがね~」

「とても大変でしたよね~」

「もうね、まむしがねぇ~」

と昔を思い出しながら皆様楽しくお話しされていました。

\完成/

IMG_3157

中にコーヒーも入っており、

風味がよく、とてもおいしかったです(^O^)!

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